Homogenizatory to nowoczesne urządzenia, które wykorzystywane są w przemyśle do łączenia substancji nie mieszających się w naturalnych warunkach. Zastosowanie takiego urządzenia pozwala na uzyskanie jednolitej masy. W przemyśle najczęściej wykorzystuje się homogenizatory przemysłowe, które można podzielić ze względu na różne kryteria.

Homogenizatory a określony proces homogenizacji

Jednym z podstawowych kryteriów podziału homogenizatorów przemysłowych jest proces homogenizacji. W tym przypadku homogenizatory przemysłowe można podzielić na:

• mechaniczne
• kulkowe
• łopatkowe
• ciśnieniowe
• ultradźwiękowe

Każdy z nich charakteryzuje się określonymi cechami i dzięki temu jest stosowany w różnych rodzajach przemysłu.

Homogenizator a zastosowanie

Homogenizatory przemysłowe można też podzielić ze względu na ich zastosowanie. W tym przypadku wyróżniamy przede wszystkim homogenizatory spożywcze (w tym do mleka), chemiczne, kosmetyczne lub farmaceutyczne. W każdym z nich homogenizator służy do wytwarzania gładkich, spójnych i jednorodnych mas.

Innym podziałem homogenizatorów jest sposób zabudowy. Tutaj wyróżnia się dwa – in – line (zabudowane w linii technologicznej) lub podzbiornikowe. Oba rodzaje doskonale sprawdzają się w każdym przemyśle.